原来汶川也盛产车厘子,五月有去汶川摘感恩果的吗?

原创 silu  2021-01-27 15:05  阅读 36 次

    今天终于搞清楚了车厘子和樱桃的区别是什么?原来,车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,在广东和香港被直译做“车厘子”,在很多地方叫樱桃。车厘子有很多品种,我们中国的樱桃个小色红皮薄,而美国、加拿大、智利等美洲国家的樱桃个大皮厚颜色深。

    世界上最著名的车厘子产地主要在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,而中国车厘子的产地主要在山东、安徽、江苏、四川、浙江、河南、甘肃、陕西等地,新疆喀什泽普也产车厘子,其中有个地方有些意外,就是2008年发生特大地震的四川汶川


    因为2008年的那场灾难,汶川人把樱桃称为“感恩果”。汶川有三个大的车厘子基地,都在绵篪镇,分别是三官庙村、萝卜寨、布瓦村。与其他地方相比,汶川车厘子的成熟时间较早,一般在五月下旬车厘子就到了成熟期,而美洲车厘子最早都在八九月份,甚至11月。

    车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首,常吃车厘子可补充体内对铁元素的需求,防治缺铁性贫血。只是这些年车厘子的价格一直居高不下,车厘子成为了奢侈水果,大部分人一年能吃上几个就不错了。今年,车厘子的价格有了大幅的跳水,如果喜欢的朋友可以多尝尝了。但是车厘子性寒,不宜多吃,吃多了容易拉肚子。

    都说樱桃好吃树难栽,车厘子抗寒能力弱,需要在温暖且湿润的气候下生长,而且对土壤的要求很高,黏重土壤不能栽,干旱地区栽不了,所以适宜栽种车厘子的地方并不是太多,这也是车厘子贵的主要原因。

    五月底,我打算自驾一趟四川,去汶川摘樱桃,参观地震遗址, 有一起去的吗?

    汶川车厘子凭什么这么火?
    汶川县于1997年在欧洲引进种植车厘子。在汶川也称为“甜樱桃”。

    汶川甜樱桃的百度百科里,有这样一句话:据全国专家研究表明,汶川县甜樱桃的质量位居全国第一

    19世纪70年代,车厘子最先被引入山东栽培。但环境和气候的差异,使得汶川大樱桃在质量上胜过山东车厘子,果香也更为浓郁。
    不是所有的车厘子都能晒足1800个小时的阳光。只有在海拔2000米左右的高山,才能享受更充分的日照。
    汶川境内的气候既可以满足甜樱桃对低温的要求,又无冻害之忧,且十分有利于糖份的累积和果实的着色

    车厘子成熟季到来,阿坝州的雨季还没有到来,因此车厘子的生长不会受到果蝇的侵扰,也不会因为降雨太多而影响口感。每一个车厘子都能吸收肥沃的养分,享受温暖的阳光,颗颗个大味甜。

    阿坝州的高原气候,昼夜温差极大。半干旱的地带,肥沃优质的沙土,非常适宜车厘子的生长
    这里的果农从来不打农药,更不用大棚来培养,只是施农家肥浇灌山泉水,也正是因为这样的生存环境,才能保持汶川车厘子Q弹脆爽的口感。
    这些特殊的环境和气候,造就了汶川甜樱桃个头大、颜色红、口感好且营养丰富。但因规模不大,仅在四川省内都供不应求。

    2007年,中国果品流通协会授予汶川县为“樱桃之乡”。


    农业部于2009年11月27日准予对“汶川甜樱桃”实施农产品地理标志保护。
    与世界优质车厘子原产地——美国西北部和加拿大西南地区并称为世界车厘子优质栽培区。
    慧眼识正宗汶川车厘子
    色泽

    汶川车厘子原产欧洲,汶川县于1997年引进种植,根据外观分为优等品、一等品、二等品。从色泽上看,优等品色泽浓红至紫红,有鲜艳光泽,固有色泽均匀一致。一等品和二等品,虽颜色稍浅,但固有色泽均匀一致。

    重量
    汶川车厘子单果重量至少在6克以上。
    口感
    最关键的辨认方法是口感,汶川车厘子入口较脆甜,没有酸涩感。

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